Архангельская козуля — явление уникальное. Издревле существовала традиция печь ржаное печенье в виде козочек, лошадок, петухов и оленей. Они были символами плодородия, достатка и благополучия. Разнообразные по форме, украшенные бело-розовой сахарной глазурью по темно-коричневому фону, пряники привлекали внимание не только горожан и гостей, но и художников, искусствоведов, ученых.
Ведущая — Ольга Покидова. Под ее руководством вы изучите основные темы и образы пряника, познакомитесь с историей, традициями и современным состоянием козульного промысла.
Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Поморская, д. 10