Мы используем Cookies. Во время посещения данного сайта АОНБ им. Н.А. Добролюбова может использовать общеотраслевую технологию, называемую cookie. Файлы cookie представляют собой небольшие фрагменты данных, которые временно сохраняются на Вашем компьютере или мобильном устройстве, и обеспечивают более эффективную работу сайта. Продолжая просматривать данный сайт, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и принимаете условия.
Новости Культуры Архангельской области
Жителей и гостей Архангельска приглашают на гастрономический фестиваль
1 июля 2022
Мероприятие входит в программу фестиваля новой культуры «Белый июнь», который в эти дни проходит в столице Поморья. Среди участников – два десятка предприятий общественного питания
Торжественное открытие гастрофестиваля «Еда поморская и заморская» состоится 2 июля в 11:00 на площади у Архангельского театра драмы им. М.В Ломоносова.
Гостей ждут конкурсы, дегустация напитков и блюд, мастер-классы, в том числе по росписи пончиков, по приготовлению зефира и фламбе «Аляска».
Студенты Архангельского торгово-экономического колледжа и Архангельского техникума водных магистралей предложат посетителям блины с брусникой, смородиной, черникой, медом.
— Многие рецепты приготовления северных блюд и выпечки, которые будут представлены на фестивале, являются уникальными. С ними связано множество традиций и обрядов. В определенной степени это часть культурного кода поморов, – отметила министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.
Названия уже возбуждают аппетит: суп-пюре из трески, северная рыба в темпуре с домашним творожным сыром, аранчини с копчёной треской и соусом из ламинарии, кулебяки с палтусом, калитки с черникой и клюквой, блины с икрой, морошка в сметане.
Отметим также, что в ресторанах, кафе Архангельска – участниках фестиваля можно будет отведать блюда не только северной, но и грузинской, европейской и немецкой кухонь. (12+)
Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области
Подпишитесь на новостную рассылку
Похожие материалы
Почта России выпустила конверт к 100-летию Северного русского народного хора
Церемония гашения состоялась в Архангельске.
Учреждения культуры Поморья подготовили программы к Дню защиты детей
1 июня в муниципалитетах региона пройдут концерты, мастер-классы, спектакли и другие мероприятия. К их подготовке подключились учреждения культуры, некоммерческие организации, общественные, творческие объединения и активисты.
Модельная детско‑юношеская библиотека «ТЕКСТ» Коряжмы – пространство для чтения, творчества и самореализации
Более полутора лет в Коряжме успешно работает модельная детско‑юношеская библиотека «ТЕКСТ» – второе учреждение в городе, обновленное в рамках национального проекта «Культура» (с 2025 года – нацпроект «Семья»).
В Гостиных дворах откроется выставка «Богатыри. Были-небыли»
Экспозиция является итогом одноименного культурно-образовательного проекта центра развития культуры и искусства «Марьин Дом», реализуемого при поддержке Губернаторского центра Архангельской области и Архангельского краеведческого музея.