Новости Культуры Архангельской области

uc-01

В Верхнетоемской центральной библиотеке работают над сохранением традиций северного пряничного дела

29 декабря 2022

Специалисты учреждения проводят лекционные занятия, посвященные уникальному виду народного промысла, организуют творческие мастер-классы

Так, на днях здесь прошло занятие, посвященное истории и традициям пряничного дела Поморья.

Сотрудник учреждения Надежда Анисимова рассказала участникам встречи о видах козуль: каргопольских, мезенских, холмогорских, архангельских, о связанных с пряничными фигурками обрядах и традиционном составе теста и глазури выпечки.

Секретами приготовления сладкого, ароматного пряника в домашних условиях с участницами поделилась мастер по выпечке козуль Татьяна Аввакумова. Она также провела урок по росписи пряников.

Изготовление козуль, уникальных художественных изделий из теста, – один из традиционных видов народного творчества на Русском Севере. Выпекаемые поморскими мастерицами в канун Нового года изделия отличаются от печатных пряников Центральной России — тульских и московских. 

Разнообразные по форме, украшенные сахарной глазурью, пряники привлекали внимание не только гостей региона, но и художников, искусствоведов, ученых. Сохранение этой северной традиции созвучно с задачами, поставленными в рамках проведения в 2022 году Года культурного наследия народов России, объявленного Президентом РФ.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Подпишитесь на новостную рассылку
Похожие материалы
b08-01
В Архангельской области стартовала фольклорная экспедиция
С 6 по 13 июля в Пинежском округе работает научная экспедиция, посвящённая изучению и сохранению местных фольклорных традиций.
b08-01
В Верколе пройдет XII фестиваль «А в Пекашине ставят стога…»

С 8 по 9 июля в селе Веркола Архангельской области состоится XII литературно-этнографический фестиваль «А в Пекашине ставят стога…», посвящённый жизни и творчеству писателя Фёдора Абрамова. Праздник организует литературно-мемориальный музей Ф.А. Абрамова — филиал Архангельского краеведческого музея.

b08-01
В Няндоме модернизированы центральная и детская библиотеки
В рамках рабочей поездки в Няндому губернатор Архангельской области Александр Цыбульский посетил обновлённые центральную и детскую библиотеки муниципального бюджетного учреждения культуры «Няндомская центральная районная библиотека».
b08-01
Северный русский народный хор получит поддержку Президентского фонда культурных инициатив
Проект по созданию альбома «Песни Северной Двины» Государственного академического Северного русского народного хора получил поддержку Президентского фонда культурных инициатив. Он разработан совместно Автономной некоммерческой организации «Центр поддержки и развития творческой молодежи «Планета людей».