Новости Культуры Архангельской области

uc-01

В Верхнетоемской центральной библиотеке работают над сохранением традиций северного пряничного дела

29 декабря 2022

Специалисты учреждения проводят лекционные занятия, посвященные уникальному виду народного промысла, организуют творческие мастер-классы

Так, на днях здесь прошло занятие, посвященное истории и традициям пряничного дела Поморья.

Сотрудник учреждения Надежда Анисимова рассказала участникам встречи о видах козуль: каргопольских, мезенских, холмогорских, архангельских, о связанных с пряничными фигурками обрядах и традиционном составе теста и глазури выпечки.

Секретами приготовления сладкого, ароматного пряника в домашних условиях с участницами поделилась мастер по выпечке козуль Татьяна Аввакумова. Она также провела урок по росписи пряников.

Изготовление козуль, уникальных художественных изделий из теста, – один из традиционных видов народного творчества на Русском Севере. Выпекаемые поморскими мастерицами в канун Нового года изделия отличаются от печатных пряников Центральной России — тульских и московских. 

Разнообразные по форме, украшенные сахарной глазурью, пряники привлекали внимание не только гостей региона, но и художников, искусствоведов, ученых. Сохранение этой северной традиции созвучно с задачами, поставленными в рамках проведения в 2022 году Года культурного наследия народов России, объявленного Президентом РФ.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Подпишитесь на новостную рассылку
Похожие материалы
b08-01
Тифлоэкспедиция «Культура России: прикоснись и увидишь» в Архангельске!
В Архангельской областной специальной библиотеке для слепых пройдет презентация экспозиции 3D копий архитектурных и скульптурных брендов Ставропольского края и южных регионов России.
b08-01
Вопросы коллаборации и партнерства в музейной сфере обсудили в Вилегодском округе
Ежегодный научно-практический семинар-совещание руководителей государственных и муниципальных музеев Архангельской области прошел с 4 по 6 июля в Вилегодском районе.
b08-01
VIII Международный кинофестиваль «Аrctic open» открывает прием заявок в мастерскую для драматургов «Кинооптика – Архангельск и вокруг».
Мастерская проводится в рамках образовательной программы и проекта «КиноСлово», который реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив, Губернаторского центра Архангельской области.
b08-01
Ассоциация союзов писателей и издателей России приглашает писателей в литературные резиденции
Открыт прием заявок на конкурс для участия в литературных резиденциях, которые Ассоциация союзов писателей и издателей России (АСПИР) проводит совместно с известными российскими издательствами.