Новости Культуры Архангельской области

uc-01

Открыт прием заявок на участие в ресторанном блоке фестиваля северных традиций «Еда поморская»

13 февраля 2026


Организатором мероприятия является центр развития туризма и культуры Архангельской области при поддержке регионального министерства культуры и туризма.

К участию приглашаются рестораны, кафе и другие заведения общественного питания города Архангельска, Северодвинска и Приморского округа. Фестиваль проходит на площадках заведений, которые с 19 по 28 июня предложат гостям специально разработанные блюда или напитки северной кухни.

Блюдо может быть изготовлено по традиционному (семейному) рецепту жителей Русского Севера или представлять собой современную (авторскую) трактовку исторического рецепта, также участник может разработать новый авторский рецепт блюда или напитка на основе локальных ингредиентов. В блюде или напитке обязательно должны использоваться продукты и технологии, отражающие традиции северной гастрономии.

Заполнить форму для участия можно до 16 марта. Результаты заявочной кампании объявят 20 марта. 

Подпишитесь на новостную рассылку
Похожие материалы
b08-01
Новый авиарейс Архангельск-Казань откроет для туристов дополнительные знакомства с Русским Севером
С 1 июня новый рейс свяжет два крупных культурных центра и предоставит жителям и гостям обоих регионов удобный и быстрый способ путешествий.
b08-01
В Поморье приступили к тестированию турмаршрута для иностранцев «Архангельск – алмаз Арктики»
Первыми его оценят индийские студенты-медики. Это позволит доработать продукт с учетом запроса иностранного туриста.
b08-01
В Поморье состоится VI Открытый областной конкурс по стендовому судомоделизму
В этом году соревнования посвящены 85-летию прихода в Архангельск первого северного конвоя «Дервиш».
b08-01
На форуме «Есть результат!» обсудили развитие в Поморье молодежных инициатив и культуры
В работе площадки «Молодежь Поморья и Год культуры Русского Севера» приняли участие более 50 представителей органов власти, молодежных организаций, бизнеса и экспертного сообщества.