Мы используем Cookies. Во время посещения данного сайта АОНБ им. Н.А. Добролюбова может использовать общеотраслевую технологию, называемую cookie. Файлы cookie представляют собой небольшие фрагменты данных, которые временно сохраняются на Вашем компьютере или мобильном устройстве, и обеспечивают более эффективную работу сайта. Продолжая просматривать данный сайт, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie и принимаете условия.
Новости Культуры Архангельской области
Архангельские бургеры с треской покорили посетителей гастрофестиваля «Тундра»
13 сентября 2022
С 9 по 12 сентября в Нарьян-Маре прошел гастрофестиваль «Тундра», который в этом году был посвящен кухне девяти арктических регионов России
Главное событие фестиваля прошло 11 сентября на центральной площади Нарьян-Мара. Посетителям было предложено попробовать блюда поморской, якутской, сибирской, чукотской, карельской, ненецкой кухонь.
Большой ажиотаж на ресторанной площадке вызвали бургеры с треской от предпринимателей Архангельской области: выстроилась целая очередь желающих отведать поморский фастфуд. Отлично дополнял вкус бургеров копченый брусничный глинтвейн.
Кроме того, в рамках деловой программы «Тундры» были представлены проекты развития арктического туризма в Архангельской области. Участников и гостей фестиваля пригласили летом 2023 года в Архангельск на гастрономический фестиваль северных традиций «Еда поморская и заморская», который получил поддержку Ростуризма в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
— Подобные мероприятия способствуют межрегиональному сотрудничеству между арктическими регионами в рамках развития гастрономического туризма, а предприниматели в сфере общественного питания получают хороший шанс представить широкой публике свой опыт внедрения локальных продуктов и старинных рецептов в современные концепции питания, — отметила заместитель министра культуры Архангельской области по вопросам туризма Анна Тютрина.
Центр развития туризма и культуры Архангельской области
Подпишитесь на новостную рассылку
Похожие материалы
Архангельский детский музей «Лаборатория предмета» – победитель всероссийского конкурса
Проект краеведческого музея признан лучшим в номинации «Музей детям».
Чтения по понедельникам: в Гайдаровке открылся новый сезон семейного клуба
Первая встреча была посвящена летним впечатлениям и книжным открытиям.
В «Поморской АРТели» открывается художественная выставка «20 лет вдохновения»
Экспозиция посвящена пленэру «Я рисую Север».
В деревне Кальчино Приморского округа открыли музей, посвященный народной лодке
Он призван стать новой точкой притяжения для всех любителей и популяризаторов мореходной истории Поморья.